本日マダムが風邪にてダウン。
したがって、料理を自分ですることに。
とはいっても、サラダやスープはマダムががんばって用意してくれてしまったの
で、またもや暖めるだけ・・・。
そんなん、いやですーーー。
ということで、マダムのためにお粥なんぞ作ろうと考えたのであります。
お米と適当な野菜を準備して、煮ること三十分。
まだ柔らかくならん・・、なんと強靭な米だこと。
ま、こちらは放っておいても大丈夫なので
自分の夕食です。スープとサラダはこれでいいとして
チーズと卵を使ってメインを自分で作れと言われていたので
卵をとき、チーズをサイコロ状に切って混ぜる。
そして、ちょいと塩なんかいれようかなーなんて思ったのが大間違い・・・。
容器からなかなか出てこない。
振っても振っても出てきやがらない。
そして、最後に容器の蓋を叩いてみた。
するとどうだろう、容器の蓋ごと外れて中身の塩が
これでもかというほどでてきて塩山が丼の中に形成されてしまった・・・。
まさかフランスでまるで漫画のような世界が目の前で展開されようとは・・・。
ガーン・・・・。
振ってるときは気をつけていたのだよ蓋に・・・。
しかし間抜けなことに叩いた時はまったく蓋を押えていなかったがために・・・。
ということで本日のメインはキャンセル。
めでたしめでたし(涙)
あ、ついでにお粥の方はうまく行きました。
この日の夜、友人とバーで待ち合わせ。
が、しかし約束の時間になっても現われず、
結局一時間ほどいたが会う事できず。
たぶん、おそらく、十中八九、
電話の時に店の名前聞き間違えたのだろう・・・。(涙)
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- マダムダウン -
いやぁ、いい天気ですなぁ。
春って感じがいいのです。
が、しかし、本日予定の昼食会はキャンセル・・・。
マダムが前日から風邪でダウンでっす。
あんなに楽しみにして張り切ってマダムは準備していたのに。
ま、安息が必要ということでしょう、仕方ありません。
ということで、本日は昨日のお粥に引き続き、オニオンスープなぞ作る事に！
にしてもだ、食材が・・・、買い物前の休日とあって野菜類はあらかた使った模
様。
ちなみに日曜日は店休み・・・。
適当に戸棚を見てみるとなんとか小さいたまねぎ発見！
さて、調理開始です！
弱火で炒める事・・・、当然ながらそう簡単には飴色にならない・・。
で、なんとか炒めるのを終え(キツネ色で断念)今度は弱火で煮ること三十分！
完成！
ちょいと火を通したパンの上からスープをかけてできあがり！
これならさらりとたべられるでしょう。
ところで、日本や中国では病気になったら少しでも食べることが
大事と考えますが、ここではちょっと違うみたいです。
多くはないみたいですが、まったく食べずに水分だけ補給して
直すという方法もあるそうです。
